Adobo de Pollo a la Brasa 260g - Brasa Lima

Receta original de nuestro clásico POLLO A LAS BRASAS peruano, que es un plato típico de PERÚ para disfrutar en familia pasando un momento de compartir agradable.

Receta a base de 21 ingredientes de los cuales se han ido seleccionando en base a experiencias en diferentes restaurantes donde nuestro chef a ido pasando a lo largo de su trayectoria.

El uso correcto de este adobo consiste en untar el pollo desde un 1 día antes (recomendable), haciendo que todos sus sabores penetren cada parte del pollo y así poderlo cocinar a la parrilla, colgado, espiedo, mariposa o al horno.

Este plato está conformado por el pollo a la brasas, papas fritas, ensalada y para untar una crema de ají clásica de pollería y vinagreta para la ensalada.