Choclillo - Hacienda Liguai

Un corte noble para amantes del sabor auténtico

El Choclillo de Hacienda Liguai proviene del cuarto trasero del animal, específicamente del sector de la pierna. Es un corte magro, alargado y de fibras firmes, ideal para cocción lenta, donde despliega toda su riqueza de sabor y textura.

Gracias a su origen en ganado Angus nacional, criado con altos estándares de bienestar animal, el Choclillo ofrece una carne limpia, de sabor profundo y gran rendimiento. Perfecto para mechados, estofados, guisos, o al horno con vegetales, este corte se transforma en un clásico reconfortante para la cocina casera y familiar.

$ 12.270 Kg