Entraña - Pampeana Black

Alargada y estrecha, de carne muy roja y sabor intenso, cubierta por finas membranas de grasa que al asarse se tornan crocantes, aportando una textura inconfundible. Proveniente de novillos Angus terminados a grano, este corte destaca por su jugosidad, carácter marcado y autenticidad, convirtiéndose en uno de los favoritos de la parrilla. Ideal para quienes buscan una experiencia robusta y gourmet, la entraña ofrece un equilibrio perfecto entre sabor potente y mordida tierna, que la hace imprescindible en cualquier asado de calidad.

$ 38.990 Kg