Destaca por su suavidad, jugosidad y sabor intenso. Proveniente de la punta de paleta, se limpia cuidadosamente para obtener un filete magro y tierno, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet sin igual. Sellado al vacío para preservar toda su frescura y calidad, este corte es perfecto para la parrilla o sartén, logrando su máxima expresión en término medio. Su textura uniforme y su perfil de sabor lo convierten en una alternativa irresistible para los amantes de la buena carne.
$ 22.510 Kg
❄️ Formato del producto: Fresco, Sellado al vacío y Refrigerado
🔥Sugerencia de preparación: Sartén, Olla, Parrilla, Plancha y Freidora de aire
