Hueso Tuétano Canoa - Hacienda Liguai

Sabor profundo y textura untuosa para preparaciones de alto impacto

El Hueso Tuétano de Hacienda Liguai es un producto natural, 100% Angus nacional, seleccionado especialmente por su contenido graso interno: el tuétano. Esta médula ósea es rica, cremosa y llena de sabor, ideal para preparaciones gourmet que buscan profundidad y textura.

Perfecto para asar al horno, poner directo al fuego o usar como base para caldos, fondos o sopas, el tuétano se derrite lentamente liberando todo su sabor umami. También se puede servir sobre pan tostado, con sal de mar y limón, o acompañar carnes a la parrilla como entrada sofisticada.

$ 10.970 Kg