Corte chileno cuidadosamente seleccionado de ganado Angus criado en los prístinos campos de la Patagonia. Reconocida por su forma plana, fibras largas y jugosidad natural, la palanca es perfecta para la parrilla, donde su cobertura de grasa y delicada infiltración realzan todo su sabor. Una experiencia auténtica, tierna y llena de carácter.
