Punta de Ganso - Río Beef

Se ubica detrás del Filete y Lomo Liso y delante del Pollo Ganso. Es de forma irregularmente cuadrangular. Está cubierto con grasa en pella, en una de sus caras. Aspecto clave que influye en su excelente sabor , consistencia tierna y jugosa, con un aroma a mantequilla.

Perfecta para preparar al horno, a la olla o incluso a la parrilla en cocción lenta, esta carne se transforma en una experiencia memorable con un buen dorado y una cocción pareja. Desde un almuerzo familiar hasta una cena especial, es un corte que nunca falla.

Producto sellado al vacío.

$25.620 Kg